Propuesta de manual de buenas prácticas de manufactura para el café orgánico grano ''Oro'' de exportación en el beneficio COSATIN R. L., Boaco.
Trabajo que consiste en una propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para el café orgánico grano ‘’Oro’’ de exportación en beneficio C0SATIN R. L., Boaco, para contribuir con la seguridad la inocuidad e higiene del café orgánico mediante los procedimientos operativos estándares de...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Thesis |
| Published: |
2014
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://ribuni.uni.edu.ni/1302/1/40352.pdf |