Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza
Main Author: | Pérez Durán, Yoniel Rolando. |
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Corporate Author: | e-libro, Corp. |
Other Authors: | Cruz Trujillo, Acela. |
Format: | eBook |
Language: | Spanish |
Published: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2010.
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Subjects: | |
Online Access: | https://elibro.net/ereader/uninicaragua/90173 |
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