Cover Image

QR Code

Calidad nixtamalera y tortillera en maíces del trópico húmedo y sub-húmedo de México

Bibliographic Details
Main Author:	Salinas Moreno, Yolanda.
Corporate Author:	e-libro, Corp.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	México, D. F : Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2010.
Subjects:	Technology. > quality control. Tecnología. > Control de calidad. Technology. > Food science. Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/uninicaragua/98875

Similar Items

H-564C, híbrido de maíz con alta calidad de proteína para el trópico húmedo de México
by: Sierra Macías, Mauro.
Published: (2011)

Calidad de los frutos de mango 'bocado', madurados en la planta y fuera de la planta cosechados en madurez fisiológica
Published: (2005)

CIANO-LIN
by: Borbón Gracia, Alberto.
Published: (2011)

Mezclas de maíz normal con maíz ceroso y su efecto en la calidad de la tortilla
by: Salinas Moreno, Yolanda.
Published: (2011)

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas
by: Sangerman Jarquín, Dora María.
Published: (2010)

Proceso dirigido por objetivos para análisis de dominio bajo estándares de calidad
by: Losavio, Francisca.
Published: (2009)

Evaluación bajo condiciones de temporal de variedades de trigo macarronero generadas para riego
by: Villaseñor Mir, Héctor Eduardo.
Published: (2011)

Rediseño del SGC de la empresa ServiSime
by: Cabrera Monteagudo, Nosly.
Published: (2011)

Influencia de la semilla certificada de maíz en la productividad de los sistemas de producción de maíz en grano de los estados Portuguesa y Guárico
Published: (2005)

Kafirinas, proteínas clave para conferir digestibilidad y calidad proteica al grano de sorgo
by: Chiquito Almanza, Elizabeth.
Published: (2011)

Efecto de condición del fruto y temperatura de almacenamiento en la calidad de granada roja
by: Mercado Silva, Edmundo.
Published: (2011)

Efecto de la translocación 1BL.1RS en la calidad del grano y harina de trigo
by: Martínez Cruz, Eliel.
Published: (2011)

Flor de Mayo Eugenia, nueva variedad de frijol para riego y temporal en el centro de México
by: Acosta Gallegos, Jorge Alberto.
Published: (2010)

Desarrollo de fruto y semilla de cinco variedades de tomate de cáscara en Sinaloa
by: Rodríguez Burgos, Alejo.
Published: (2011)

Cocina en línea fría.
Published: (2010)

Introducción al control de calidad
by: Ishikawa, Kaoru.
Published: (1994)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
by: Allaert Vandevenne, Corrie., et al.
Published: (2002)

Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos
by: Correa Soto, Jenny.
Published: (2007)

Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
by: Zamora Utset, Esperanza,, et al.
Published: (2007)

Sistema de gestión de la calidad
Published: (2003)

Tamesí, nueva variedad de soya para el trópico húmedo de México
by: Maldonado Moreno, Nicolás.
Published: (2012)

Control de calidad /
by: Gillet Goinard, Florence.
Published: (2014)

Control de calidad
by: Corzo, Luis.
Published: (2009)

Reflexiones acerca de la calidad
by: Velez S., Netzahualcoyotl.
Published: (1999)

Uso de patrones isoenzimáticos para caracterizar la calidad genética de la semilla certificada de arroz en Venezuela
Published: (2005)

Gestión de la calidad en procesos de servicios y productivos
by: Cenobio Méndez García, José Claudio., et al.
Published: (2006)

La gestión de la calidad en los servicios ISO 9001:2008
by: Fontalvo Herrera, Tomás José.
Published: (2010)

Elaboración de una guía de buenas prácticas para la producción de biocontroles
by: Villoch, Alejandra.
Published: (2003)

Propuesta metodológica para el control de calidad de datos de precipitación
Published: (2008)

Calidad en el servicio /
by: Vargas Quiñones, Martha Elena.
Published: (2007)

Auditorías internas de la calidad
by: Vila Espeso, Miguel Ángel., et al.
Published: (2000)

Análisis espacio-temporal de aislamientos del Citrus tristeza virus de Yucatán y Tamaulipas, México
by: Rivas Valencia, Patricia.
Published: (2010)

Nuevos registros de Hesperolabops nigriceps Reuter (Hemiptera: Miridae) en el oriente del Estado de México
by: Ruiz Machuca, Marina.
Published: (2010)

Bayo Azteca, primera variedad mejorada de frijol con resistencia a Apion godmani Wagner
by: Garza García, Ramón.
Published: (2010)

Control de dos especies de Colletotrichum causantes de antracnosis en frutos de papaya Maradol
by: Santamaría Basulto, Felipe.
Published: (2011)

Respuesta de diferentes variedades de cereales a la inoculación con Bradyrhizobium sp
Published: (2012)

Erosión del suelo, escurrimiento y pérdida de nitrógeno y fósforo en laderas bajo diferentes sistemas de manejo en Chiapas, México
Published: (2012)

Evaluación de aguacates criollos en Nuevo León, México región sur /
by: Acosta Díaz, Efraín.
Published: (2012)

Control químico de las enfermedades una alternativa para la producción de trigo de temporal en Tlaxcala /
Published: (2012)

Control de calidad y beneficio empresarial
by: Lester, Ronald H., et al.
Published: (1989)