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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar : operaciones básicas del restaurante y bar (UF0060) /

Bibliographic Details
Main Author:	Ocaña Zurera, Ana Belén.
Other Authors:	Rey Acosta, Lidia, (autor.)
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2011.
Subjects:	Hospitality industry. Alcoholic beverages. Industria hotelera. Administración. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/uninicaragua/54317

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