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| LEADER |
01782nam a2200397 a 4500 |
| 001 |
ELB32228 |
| 003 |
FlNmELB |
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m o d | |
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cr cn||||||||| |
| 008 |
201211r2012 sp |||||s|||||||||||spa d |
| 020 |
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|z 9788499692067
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| 035 |
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|a (MiAaPQ)EBC3201543
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| 035 |
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|a (Au-PeEL)EBL3201543
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| 035 |
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|a (CaPaEBR)ebr10592507
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| 035 |
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|a (OCoLC)929374700
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| 040 |
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|a FlNmELB
|b spa
|c FlNmELB
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| 050 |
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4 |
|a RA1260
|b T755 2012
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| 080 |
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|a 613.2
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| 080 |
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|a 613.2.099
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| 082 |
0 |
4 |
|a 615.954
|2 22
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| 245 |
0 |
0 |
|a Tóxicos formados durante el procesado, preparación y almacenamiento de los alimentos
|h [recurso electronico] /
|c Ana María Cameán ...[et al].
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| 260 |
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|a Madrid :
|b Ediciones Díaz de Santos,
|c 2012.
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| 300 |
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|a 494-516 p.
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| 490 |
0 |
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|a Monografías. Ciencias de los alimentos/Nutrición
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| 500 |
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|a Esta monografía está formada por un capítulo del libro: TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA Ana M® Cameán y Manuel Repetto (Directores) de (Obra completa publicada por Ediciones Díaz de Santos). Puede ocurrir que en el texto de esta monografía se haga referencia o citen otras páginas que correspondan a otros capítulos de la obra completa, esto sería normal al haberse respetado la paginación original.
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| 533 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
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4 |
|a Alimentos.
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| 650 |
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4 |
|a Toxicología.
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| 650 |
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4 |
|a Intoxicación por alimentos.
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| 650 |
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4 |
|a Food.
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| 650 |
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4 |
|a Toxicology.
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| 650 |
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4 |
|a Food poisoning.
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| 655 |
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4 |
|a Libros electrónicos.
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| 700 |
1 |
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|a Cameán, Ana María.
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| 710 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/uninicaragua/32228
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