Description: Aspectos bromatológicos y toxicológicos de colorantes y conservantes

Bibliographic Details
Main Author:	Olea Serrano, María Fátima.
Corporate Author:	e-libro, Corp.
Other Authors:	López Martínez, Ma Carmen., López Ga de la Serrana, Herminia.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2012.
Series:	Monografías. Ciencias de los alimentos/Nutrición
Subjects:	Alimentos. Toxicología. Intoxicación por alimentos. Food. Toxicology. Food poisoning. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/uninicaragua/32198

Description
Item Description:	Esta monografía está formada por un capítulo del libro: TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA Ana M® Cameán y Manuel Repetto (Directores) de (Obra completa publicada por Ediciones Díaz de Santos). Puede ocurrir que en el texto de esta monografía se haga referencia o citen otras páginas que correspondan a otros capítulos de la obra completa, esto sería normal al haberse respetado la paginación original.
Physical Description:	464-474 p.