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Estudio preliminar del potencial probiótico de lactobacilos aislados de pastizal de una finca lechera

Bibliographic Details
Main Author:	Alvarado Rivas, Carmen C.
Corporate Author:	e-libro, Corp.
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Mérida : Universidad de Los Andes, 2009.
Subjects:	Fermentation > Periodicals. Industria alimentaria. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/uninicaragua/10588

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