Diseño del proceso productivo del cacao para la fabricación del chocolate tipo orgánico
El proyecto describe el proceso de fabricación de los subproductos del cacao y proporcionara las herramientas técnicas para la instalación de una fábrica capaz de suplir un porcentaje de la demanda nacional del chocolate. Determina la demanda de chocolate para consumo nacional. Se determina la capac...
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis |
| Published: |
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://ribuni.uni.edu.ni/1915/1/90355.pdf |