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El alimento, la cocina étnica, la gastronomía nacional elemento patrimonial y un referente de la identidad cultural /

Bibliographic Details
Main Author:	Torres, Graciela.
Corporate Author:	e-libro, Corp.
Other Authors:	Madrid de Zito Fontán, Liliana., Santoni, Mirta.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Buenos Aires (Argentina) : Red Scripta Ethnológica, 2004.
Subjects:	Ciencias sociales. > Cultura popular. Social Science. > Popular culture. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/uninicaragua/9490

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