El alimento, la cocina étnica, la gastronomía nacional elemento patrimonial y un referente de la identidad cultural /

Bibliographic Details
Main Author: Torres, Graciela.
Corporate Author: e-libro, Corp.
Other Authors: Madrid de Zito Fontán, Liliana., Santoni, Mirta.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Buenos Aires (Argentina) : Red Scripta Ethnológica, 2004.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/9490