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| LEADER |
01534nam a2200373 a 4500 |
| 001 |
ELB89983 |
| 003 |
FlNmELB |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cn||||||||| |
| 008 |
201105r1995 sp |||||s|||||||||||spa d |
| 020 |
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|z 8484669564
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| 035 |
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|a (MiAaPQ)EBC3167564
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| 035 |
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|a (Au-PeEL)EBL3167564
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| 035 |
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|a (CaPaEBR)ebr10117288
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| 035 |
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|a (OCoLC)928542259
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| 040 |
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|a FlNmELB
|b spa
|c FlNmELB
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| 050 |
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4 |
|a TX541
|b V715 1995
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| 080 |
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|a 62::641/642(043.2)
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.07
|2 22
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| 100 |
1 |
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|a Villamiel Guerra, María del Mar.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Calentamiento de leche con microondas
|h [recurso electronico] :
|b estudio de los principales indicadores de tratamiento térmico /
|c María del Mar Villamiel Guerra ; directores Agustín Olano Villen, Nieves Corzo Sánchez.
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| 260 |
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|a Madrid :
|b Universidad Complutense de Madrid,
|c 1995.
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| 300 |
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|
|a 178 p.
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| 500 |
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|a Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Farmacia. Departamento de Nutrición y Bromatología II.
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| 533 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
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0 |
|a Tecnología de los alimentos.
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| 650 |
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0 |
|a Leche.
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| 650 |
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0 |
|a Food
|x Analysis.
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| 653 |
|
|
|a Tecnologia de los alimentos
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| 655 |
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4 |
|a Libros electrónicos.
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| 700 |
1 |
|
|a Olano Villen, Agustín,
|e dir.
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| 700 |
1 |
|
|a Corzo Sánchez, Nieves,
|e dir.
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| 710 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/uninicaragua/89983
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