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Rendimiento del proceso de extracción de almidón a partir de frutos de plátano (Musa paradisiaca) estudio en planta piloto /

Bibliographic Details
Main Author: Flores-Gorosquera, Emigdia, (Author)
Corporate Author: e-libro, Corp.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: [Caracas] : Asociación Venezolana para el Avance de la Ciencia, 2004.
Subjects:
Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Food > Analysis > Periodicals.
Libros electrónicos.
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/8

Internet

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