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| LEADER |
01332nam a2200361 a 4500 |
| 001 |
ELB73532 |
| 003 |
FlNmELB |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cn||||||||| |
| 008 |
201108r1995 mx |||||s|||||||||||spa d |
| 020 |
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|z 9789701008331
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| 035 |
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|a (MiAaPQ)EBC3194517
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| 035 |
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|a (Au-PeEL)EBL3194517
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| 035 |
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|a (CaPaEBR)ebr10485891
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| 035 |
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|a (OCoLC)929291370
|
| 040 |
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|a FlNmELB
|b spa
|c FlNmELB
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| 050 |
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4 |
|a TX911.3 .M27
|b F754 1995
|
| 080 |
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|a 664
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 647.95068
|2 22
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| 100 |
1 |
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|a Foster, Dennis L.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Alimentos y bebidas
|h [recurso electronico] :
|b operaciones, métodos y control de costos /
|c Dennis L. Foster; traducción Ernesto Morales Peake; revisión técnica, José Luis Curiel Monteagudo.
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| 260 |
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|a México :
|b McGraw-Hill,
|c 1995.
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| 300 |
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|a xvii, 203 p.
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| 440 |
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0 |
|a Serie de turismo
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| 533 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
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0 |
|a Food service management.
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| 650 |
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0 |
|a Bartending.
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| 650 |
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0 |
|a Alimentos
|x Administración.
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| 650 |
|
0 |
|a Bebidas
|x Administración.
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| 653 |
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|
|a Administracion
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| 655 |
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4 |
|a Libros electrónicos.
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| 710 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/uninicaragua/73532
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