Tecnología de alimentos /

Bibliographic Details
Main Author: Castro Ríos, Katherin.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Bogotá : Ediciones de la U, 2011.
Series:Ingeniería.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/70961
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588 |a Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto June 01, 2015). 
590 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
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