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Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente

Bibliographic Details
Main Author: Carrillo Ullox, Raúl.
Corporate Author: e-libro, Corp.
Other Authors: Cárdenas, M. E., Hernández, R.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2002.
Subjects:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Congresos. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion
Libros electrónicos.
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/13314
Description
Published:Vol. 12, No. 1(2002)-
Physical Description:7 p.
Publication Frequency:Cuatrimestral,
ISSN:0864-4497

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