Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Corporate Author: | Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, (Editor) |
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Format: | Journal |
Language: | Spanish |
Published: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2013.
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Subjects: | |
Online Access: | https://elibro.net/ereader/uninicaragua/101700 |
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