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Alimentos : introducción, técnica y seguridad /

Bibliographic Details
Main Author: Medin, Roxana.
Other Authors: Medin, Silvina.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Buenos Aires : Fundación Proturismo - Ediciones Turísticas, [2011]
Edition:Cuarta edición.
Subjects:
Food.
Alimentos.
Food handling.
Alimentos > Manipulación.
Food > Safety measures.
Alimentos > Medidas de seguridad.
Libros electrónicos.
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/101527

Internet

https://elibro.net/ereader/uninicaragua/101527

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