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Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa productora de sal yodada afinada SALNICSA

Presenta la elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para comenzar con el estudio, se realizó un diagnostico inicial y así valorar las debilidades que presentaba la empresa, posteriormente se compararon con los criterios establecidos en el BPM , según reglamento Técnico Cent...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Guerrero Rodríguez, Lionil José, Martínez Márquez, Guillermo Antonio
Format: Thesis
Published: 2010
Subjects:
658 Administración general
Online Access:http://ribuni.uni.edu.ni/581/1/24842.pdf
id 581
recordtype eprints
spelling 5812016-07-26T16:40:00Z Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa productora de sal yodada afinada SALNICSA Guerrero Rodríguez, Lionil José Martínez Márquez, Guillermo Antonio 658 Administración general Presenta la elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para comenzar con el estudio, se realizó un diagnostico inicial y así valorar las debilidades que presentaba la empresa, posteriormente se compararon con los criterios establecidos en el BPM , según reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.33:06 y el MINSA, de acuerdo al resultado obtenido y las características de la empresa SALNICSA S.A, se trabajó en el manual de las buenas prácticas de manufactura, utilizando en este caso la guía proporcionada por el Ministerio de Salud de Nicaragua 2010 Thesis NonPeerReviewed text http://ribuni.uni.edu.ni/581/1/24842.pdf Guerrero Rodríguez, Lionil José and Martínez Márquez, Guillermo Antonio (2010) Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa productora de sal yodada afinada SALNICSA. Other thesis, Universidad Nacional de Ingenieria. http://ribuni.uni.edu.ni/581/
institution Universidad Nacional de Ingenieria
collection Repositorio Institucional-RIBUNI
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Guerrero Rodríguez, Lionil José
Martínez Márquez, Guillermo Antonio
Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa productora de sal yodada afinada SALNICSA
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