Propuesta plan de Mejora en el Proceso de Servicio de Buffet en Café papa Otto Ubicado en el edificio Invercasa, Municipio de Managua
El presente estudio propone un plan de mejora en el área de servicio buffet en Café Papa Otto, en horas picos, Para esto se realizó un diagnóstico, en el cual se indagó en las características generales del buffet, el número de clientes promedio que lo visitan. Se utilizó la herramienta conocida como...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://ribuni.uni.edu.ni/2164/1/90439.pdf |