Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2016.
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| Online Access: | https://elibro.net/ereader/uninicaragua/90906 |
| Item Description: | Tesis (Doctor en Ciencias Técnicas)--Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, 2016. |
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| Physical Description: | 1 recurso en línea (vi, 127 páginas) : ilustraciones |
| Bibliography: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9789591633842 (e-book) |