Caracterización bioquímica y genética de enterocinas producidas por cepas de "Enterococcus faecium" de origen cárnico optimización de la producción molecular de acción de la enterocina P de "Enterococcus faecium" P13 /
| Main Author: | |
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| Corporate Author: | |
| Format: | Tesis eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Universidad Complutense de Madrid,
2001.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.net/ereader/uninicaragua/88345 |
| Physical Description: | x, 330 p. |
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