Holdings: Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas :

Bibliographic Details
Corporate Author:	Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad Andina Quito, Ecuador)
Other Authors:	Muñoz, Andrea, (Editor), Pazos, Santiago, (Editor)
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Quito : Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, 2015.
Subjects:	Cooking, Ecuadorian. Gastronomy > Congresses. Folklore > Ecuador > Andes Region. Cocina. Conferencia. Ecuador. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/uninicaragua/80145