Muñoz, A., & Pazos, S. (2015). Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas: Tesoros de la hospitalidad Andina. Quito: Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador.
Chicago Style CitationMuñoz, Andrea,, and Santiago Pazos. Memorias Del VI Congreso De Cocinas Regionales Andinas: Tesoros De La Hospitalidad Andina. Quito: Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, 2015.
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