Elaboración de preparados cárnicos frescos

Bibliographic Details
Main Author: Oña Baquero, Carmen Maria de.
Corporate Author: e-libro, Corp.
Other Authors: Serrano Pérez, Diego., Orts Laza, María Ángeles.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Antequera, Málaga : IC editorial, D.L. 2012.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/54293
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500 |a En cub.: Certificado de profesionalidad. INAI0108- Carnicería y elaboración de productos cárnicos. 
504 |a Contiene índice y bibliografía. 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 4 |a Productos cárnicos. 
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