Cover Image

QR Code

Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas : UF1096 /

Bibliographic Details
Main Author:	Sánchez-Lafuente, Antonio Caro.
Other Authors:	Rey Acosta, Lidia, (autor.)
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018.
Subjects:	Pastry. Cocina. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/uninicaragua/45246

Similar Items

Elaboraciones y presentaciones de postres de cocina (UF1097) /
by: Sánchez Lafuente, Antonio Caro.
Published: (2012)

Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio.
Published: (2018)

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (UF0821) /
by: Polo Hernán, David.
Published: (2013)

Elaboraciones básicas de productos de pastelería (UF0820) /
by: Orac, Andoni.
Published: (2013)

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 /
by: Sastre Méndez, María.
Published: (2008)

Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 /
by: Sastre Méndez, María.
Published: (2016)

Preelaboración de productos básicos de pastelería (UF0819) /
by: Rey Acosta, Lidia.
Published: (2013)

Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio.
Published: (2012)

Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /
by: Sastre Méndez, María.
Published: (2006)

Aprovisionamiento interno en pastelería (UF0817) /
by: Polo Hernán, David.
Published: (2013)

Conservación en pastelería : operaciones básicas de pastelería (UF0818) /
by: Isla Durán, Silvia.
Published: (2013)

Conservación en pastelería : UF 0818 /
by: Sastre Méndez, María.
Published: (2016)

Repostería.
Published: (2010)

Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817 /
by: Sastre Méndez, María.
Published: (2015)

Elaboraciones y presentaciones de helados
by: González Martínez, José.
Published: (2012)

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos
by: Caro Sánchez Lafuente, Antonio.
Published: (2012)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : HOTR0108 /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio.
Published: (2017)

Elaboración de platos combinados y aperitivos : HOTR0108 /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio.
Published: (2017)

Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
by: Moral Garrido, Juan Matías del.
Published: (2011)

Preelaboración y conservación culinarias /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio.
Published: (2017)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /
by: Rodríguez Méndez, Paula.
Published: (2010)

Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052)
by: González Martínez, José.
Published: (2011)

Preelaboración y conservación culinarias (UF0055) /
by: Martínez Venteo, Coral.
Published: (2011)

Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado (UF 1227) /
by: Canoura Baldonado, Joaquín.
Published: (2013)

Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (UF0066)
by: Sánchez Lafuente, Antonio Caro.
Published: (2011)

Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia /
by: Jamett Vargas, Carola A.
Published: (2016)

Uso y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación /
by: Pérez Sandi Cuen, Laura.
Published: (2010)

Del comer al nutrir : la ignorancia ilustrada del comensal moderno /
by: Herrera Racionero, Paloma.
Published: (2010)

Cocinero sin galones : la cocina tradicional de Alicante y comarca: las recetas de los míos hechas por mí /
by: Oliver Rodes, Miguel.
Published: (2014)

Baby chef las primeras delicias para tu bebé /
by: Gómez, Mauricio.
Published: (2011)

Cocina española e internacional : UF0071 /
by: Fernández Díaz, Miguel Ángel.
Published: (2016)

Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
by: Vaquero González, Juliana.
Published: (2013)

Comida antienvejecimiento : 152 recetas para disfrutar mucho y envejecer poco /
by: Centeno Díaz, Carmen.
Published: (2018)

Recetas manchegas de Doña María-Ana Migallón /
by: Serrano Migallón, Fernando.
Published: (2007)

Una ventana hacia la comida judía : recetas típicas de la comida judía /
by: Scheiman Hammer, Loraine.
Published: (2013)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado : actualización para cocineros /
Published: (2010)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado (pinches) /
Published: (2010)

Manual alimentos : métodos y propiedades de cocinado.
Published: (2014)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (UF0053) /
by: Fernández Díaz, Miguel Ángel.
Published: (2016)

El cocinero, el summelier, el ladrón y su(s) amante(s) /
by: Padrón, Frank.
Published: (2017)