Caracterización del perfil de compuestos volátiles de licores de cacao cubanos

Bibliographic Details
Main Author: Pino Alea, Jorge A. (Author)
Corporate Author: e-libro, Corp.
Other Authors: Llera, Lumey., Roncal, Elda.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/13521

Similar Items