Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /

Bibliographic Details
Main Author: Saldarriaga, Gregorio, 1973- (Author)
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Bogotá, D.C. : Editorial Universidad del Rosario, [2011]
Series:Colección Textos de ciencias humanas.
Subjects:
Online Access:Digitalia Hispánica
Description
Physical Description:1 online resource.
Bibliography:Includes bibliographical references.