Staff View: Propuesta de un sistema de gestión de la calidad para la producción de queques en la panadería y repostería Alaniz

Propuesta de un sistema de gestión de la calidad para la producción de queques en la panadería y repostería Alaniz

Presenta la propuesta de un sistema de gestión de la calidad para la producción de queque en la panadería y repostería Alaniz, muestra el diagnostico de la situación del sistema actual tomando en cuenta cada uno de los elementos que inciden directamente en el proceso de producción, se definen los el...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Guerrero Rivera, Randy Antonio, Mayorga Alaniz, Claudia Lucía, Gonzalez Palacio, Jessica Lorena
Format:	Thesis
Published:	2010
Subjects:	658 Administración general
Online Access:	http://ribuni.uni.edu.ni/712/1/25958.pdf http://ribuni.uni.edu.ni/712/2/25958-1.pdf http://ribuni.uni.edu.ni/712/3/25958-2.pdf

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Propuesta de un sistema de gestión de la calidad para la producción de queques en la panadería y repostería Alaniz

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