Elaboración yogurt batido a partir del suero dulce de queso
Se realizó el análisis de mercadeo a través de una encuesta efectuada a estudiantes, oficinistas (secretarias, Licenciados, docentes) en tres universidades, edificios de oficina y supermercados en la ciudad de Managua, la cual contempla la mayor captación de consumidores de yogur batido de las otras...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
2008
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://ribuni.uni.edu.ni/596/1/25582.pdf |