Experiencia exitosa en la implementación del sistema gestión de la inocuidad alimentaria ISO 22000:2005
El ingenio Monte Rosa S.A (MSA), cumpliendo con su futuro visionario de llegar a ser una de las 10 empresas más importantes en el mercado de edulcorantes en el mundo para el año 2030, decidió en el año 2007 certificarse bajo la norma ISO 22000:2005. Esto para asegurar la salud de los consumidores de...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Published: |
Universidad Nacional de Ingeniería
2009
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| Online Access: | http://ribuni.uni.edu.ni/196/1/RevHigV2-03.pdf |