Propuesta de un manual de higiene y seguridad industrial para el control de riesgos en el área de recolección y manipulación de los productos en la Lechería Santana ubicada en Diriamba.

El presente trabajo tiene como objetivo proponer un manual de higiene y seguridad industrial para el control de riesgos en el área de recolección de leche y manipulación de los productos en la Lechería Santana ubicada en Diriamba-Carazo. Primeramente, se realizó una descripción general del proceso p...

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Bibliographic Details
Main Authors: Guido Morales, Javier Bayardo, González Catón, Yudit Elizabeth, Moreira Salinas, Rodolfo José
Format: Thesis
Published: 2019
Subjects:
Online Access:http://ribuni.uni.edu.ni/3244/1/93947.pdf