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Bienvenidos al Descubridor del SIBIUNI
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Íñiguez, Carola.
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Validación del método butirométrico de Teichert en la determinación de materia grasa en la leche en polvo con cacao y azúcar
by
Íñiguez
,
Carola
.
Published 2009
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2
Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por efecto de la maduración del queso habanero
by
Íñiguez
,
Carola
.
Published 2010
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3
Características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso tipo montasio
Published 2011
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“
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Íñiguez
,
Carola
....
”
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4
Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica
Published 2012
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Íñiguez
,
Carola
....
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