Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura en inversiones S.A. Industrias El Caracol
Presenta un diseño de sistema de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la producción de cereales y café, con la finalidad de incrementar el cumplimiento de las BPM en el proceso productivo y asegurar la inocuidad de los productos, describe una propuesta de guía electrónica para auditoria como i...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
2006
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://ribuni.uni.edu.ni/373/1/26697.pdf |