Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
61
62
63
64
“... través de un sistema comprendido por un FGDi previo al FGAC y FLA. La evaluación toma en cuenta aspectos...”
Get full text
Get full text
Thesis
65
66
67
68
69
70
71
72
73
“... otorgan múltiples propiedades en muchos alimentos. Se han demostrado mediante muchas investigaciones una...”
Get full text
Get full text
Article
74
by Sobalvarro Aguirre, Josseling Azucena, Duarte Rodríguez, Azdiel Antonio, Gómez Chavarría, Neysis Ivania, Dávila, Karla Elizabeth
Published 2017
“... tratamiento (sumersión de la muestra en ácido ascórbico previo al proceso de deshidratado) y las temperaturas...”Published 2017
Get full text
Article
75
76
77
78
by Sobalvarro, Josseling Azucena, Duarte Rodríguez, Azdiel Antonio, Gómez Chavarría, Neysis Ivania, Dávila, Karla Elizabeth
Published 2018
“... tratamiento (sumersión de la muestra en ácido ascórbico previo al proceso de deshidratado) y las temperaturas...”Published 2018
Get full text
Online
79
by Videa Bustillo, Mariliana
Published 2018
“..., as the one that allows to preserve the organoleptic quality of frozen pre-fried tostones and vacuum packed...”Published 2018
Get full text
Online
80