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Aislamiento, caracterización y funcionalidad de quitinasas y 1,3-[beta]-glucanasas inducidas diferencialmente en frutos de "Annona cherimola" Mill por bajas temperaturas y elevadas concentraciones de CO2

Bibliographic Details
Main Author:	Goñi Ramos, Óscar.
Corporate Author:	e-libro, Corp.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Universidad Complutense de Madrid, 2011.
Subjects:	Fitoquímica. Botanical chemistry. Fitoquimica Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/uninicaragua/89383

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