Aislamiento, caracterización y funcionalidad de quitinasas y 1,3-[beta]-glucanasas inducidas diferencialmente en frutos de "Annona cherimola" Mill por bajas temperaturas y elevadas concentraciones de CO2

Bibliographic Details
Main Author: Goñi Ramos, Óscar.
Corporate Author: e-libro, Corp.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Madrid : Universidad Complutense de Madrid, 2011.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/89383