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Caracterización físico-química de un hidrolizado enzimático de Saccharomyces cerevisiae y su comparación con diferentes tipos de hidrolizados

Bibliographic Details
Corporate Author: e-libro, Corp.
Other Authors: Pérez, M.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: La Habana : Centro Nacional de Salud Animal (Cuba), 2001.
Subjects:
Animal science. > Periodicals. > Cuba.
Ciencia Animal. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Libros electrónicos.
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/8863

Internet

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