Desarrollo de procedimientos para el tratamiento de efluentes de quesería

Bibliographic Details
Main Author: Berruga Fernández, María Isabel.
Corporate Author: e-libro, Corp.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Madrid : Universidad Complutense de Madrid, 1999.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/87342
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100 1 |a Berruga Fernández, María Isabel. 
245 1 0 |a Desarrollo de procedimientos para el tratamiento de efluentes de quesería  |h [recurso electronico] /  |c María Isabel Berruga Fernández ; directoras, Carmen San José Serrán, Almudena Jaspe Rodríguez. 
260 |a Madrid :  |b Universidad Complutense de Madrid,  |c 1999. 
300 |a xi, 317 p. 
500 |a Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Veterinaria. Departamento de Nutrición y Bromatología III (Higiene y Tecnología de los Alimentos). 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 0 |a Nutrición. 
650 0 |a Bromatología. 
650 0 |a Food  |x Analysis. 
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653 |a Fabricación de queso 
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700 1 |a San José Serrán, Carmen,   |e dir. 
700 1 |a Jaspe Rodríguez, Almudena,   |e dir. 
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