La globalizacion del sistema lechero en La Laguna : estructura productiva, desarrollo tecnologico y actores sociales /
| Main Author: | Martínez Borrego, Estela. |
|---|---|
| Other Authors: | Salas Quintanal, Hernán., Suárez Paniagua, Susana. |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México D.F. :
Editorial Miguel Ángel Porrúa,
[2003]
|
| Series: | Colección Las Ciencias sociales.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.net/ereader/uninicaragua/75038 |
Similar Items
-
Dinámica del sistema lechero mexicano en el marco regional y global /
Published: (1999) -
Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas (UF1178) /
by: García Hurtado, María.
Published: (2013) -
Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) /
by: Pinto Rodríguez, Jeremías.
Published: (2013) -
Postres lácteos (UF1285) /
by: Agyre Consulting S. L.
Published: (2013) -
Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) /
by: Rosado Hoyo, Pedro.
Published: (2013)