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| LEADER |
01312nam a2200385 a 4500 |
| 001 |
ELB73979 |
| 003 |
FlNmELB |
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| 020 |
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|z 9789701830284
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| 035 |
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| 035 |
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| 040 |
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|a FlNmELB
|b spa
|c FlNmELB
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| 050 |
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4 |
|a TX353
|b T319 1999
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| 080 |
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|a 641:543
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| 082 |
0 |
4 |
|a 641.3
|2 22
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| 245 |
0 |
0 |
|a Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno
|h [recurso electronico] /
|c Nuria Martínez Navarrete ...[et al].
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| 260 |
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|
|a México :
|b Instituto Politécnico Nacional,
|c 1999.
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| 300 |
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|a 374 p.
|
| 440 |
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0 |
|a Libro docente
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| 533 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
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4 |
|a Alimentos
|x Procesos industriales.
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| 650 |
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4 |
|a Cinética.
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| 650 |
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4 |
|a Termodinámica.
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| 650 |
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4 |
|a Food.
|
| 650 |
|
4 |
|a Thermodynamics.
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| 653 |
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|
|a Cinetica
|
| 653 |
|
|
|a Termodinamica
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| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
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| 700 |
1 |
|
|a Martínez Navarrete, Nuria,
|e aut.
|
| 710 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/uninicaragua/73979
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