Staff View: Temas en tecnología de alimentos

Bibliographic Details
Corporate Authors:	Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED), e-libro, Corp.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	México, D.F. : Instituto Politécnico Nacional, 2002.
Subjects:	Alimentos > Tecnología. Food > Analysis. Tecnologia Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/uninicaragua/73965


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533			\|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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