La leche y los quesos artesanales en México /

Bibliographic Details
Other Authors: Cervantes Escoto, Fernando., Villegas de Gante, Abraham.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: México : CIESTAAM : CONACYT : Miguel Ángel Porrúa, 2012.
Series:Colección Jesús Silva Herzog.
Colección Las ciencias sociales.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/38554
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245 0 3 |a La leche y los quesos artesanales en México /  |c Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, coordinadores. 
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490 1 |a Serie Las ciencias sociales. Tercera década 
504 |a Incluye referencias bibliográficas. 
590 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 0 |a Cheesemakers  |z Mexico. 
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655 4 |a Libros electrónicos. 
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