Contribución a la recuperación y normalización de un alimento tradicional canario chorizo de Teror, evaluación de riesgos.

Bibliographic Details
Main Author: Guerrero Méndez, Rosa María.
Corporate Author: e-libro, Corp.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Gran Canaria, España : Fundación Universitaria de Las Palmas, 2007.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/15362
LEADER 01341nam a2200373 a 4500
001 ELB15362
003 FlNmELB
006 m o d |
007 cr cn|||||||||
008 201105r2007 sp |||||s|||||||||||spa d
022 |a 1134-5306 
035 |a (MiAaPQ)EBC3179189 
035 |a (Au-PeEL)EBL3179189 
035 |a (CaPaEBR)ebr10294250 
035 |a (OCoLC)955406238 
040 |a FlNmELB  |b spa  |c FlNmELB 
050 4 |a TX551  |b G934 2007 
080 |a 613.2 
082 0 4 |a 613.2  |2 22 
100 1 |a Guerrero Méndez, Rosa María. 
222 0 |a Vector plus 
245 1 0 |a Contribución a la recuperación y normalización de un alimento tradicional canario  |h [recurso electronico] :  |b chorizo de Teror, evaluación de riesgos. 
260 |a Gran Canaria, España :  |b Fundación Universitaria de Las Palmas,  |c 2007. 
300 |a 82-91 p. 
310 |a Semestral 
362 0 |a No. 30(2007)- 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 4 |a Medical.  |x General. 
650 4 |a Medicina.  |x General. 
650 4 |a Medical.  |x Nutrition. 
650 4 |a Medicina.  |x Nutrición. 
655 4 |a Libros electrónicos. 
710 2 |a e-libro, Corp. 
856 4 0 |u https://elibro.net/ereader/uninicaragua/15362