Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgénico) en el gofio producido en Gran Canaria
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Format: | eBook |
Language: | Spanish |
Published: |
Gran Canaria, España :
Fundación Universitaria de Las Palmas,
2006.
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Online Access: | https://elibro.net/ereader/uninicaragua/15347 |