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| LEADER |
01399nam a2200361 a 4500 |
| 001 |
ELB13549 |
| 003 |
FlNmELB |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cn||||||||| |
| 008 |
201201r2011 cu |||||s|||||||||||spa d |
| 022 |
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|a 0864-4497
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| 035 |
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|a (MiAaPQ)EBC3203866
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| 035 |
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|a (Au-PeEL)EBL3203866
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| 035 |
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|a (CaPaEBR)ebr10624492
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| 035 |
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|a (OCoLC)955458128
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| 040 |
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|a FlNmELB
|b spa
|c FlNmELB
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| 050 |
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4 |
|a Z1003.5
|b A4731 2011
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| 080 |
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|a 002
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| 082 |
0 |
4 |
|a 028.1
|2 22
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| 100 |
1 |
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|a Álvarez, Bárbara Yamila.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Reseña: nota teórica sobre las pruebas de diferenciación empleadas en el análisis sensorial
|h [recurso electronico]
|c Bárbara Yamila Álvarez, Ada Manresa.
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| 260 |
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|a La Habana :
|b Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
|c 2011.
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| 300 |
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|a 69-77 pp.
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| 310 |
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|a Cuatrimestral
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| 533 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
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4 |
|a Technology.
|x Food science.
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| 650 |
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4 |
|a Tecnología.
|x Ciencia de los alimentos.
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| 650 |
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4 |
|a Science.
|x Life sciences.
|x Biochemistry.
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| 650 |
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4 |
|a Ciencias.
|x Ciencias naturales.
|x Bioquímica.
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| 655 |
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4 |
|a Libros electrónicos.
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| 700 |
1 |
|
|a Manresa, Ada.
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| 710 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/uninicaragua/13549
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