Efecto del campo magnético sobre las propiedades físico-químicas y sensoriales de la cerveza

Bibliographic Details
Corporate Author: e-libro, Corp.
Other Authors: Anaya, Matilde.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/13505
LEADER 01332nam a2200349 a 4500
001 ELB13505
003 FlNmELB
006 m o d |
007 cr cn|||||||||
008 201201r2011 cu |||||s|||||||||||spa d
022 |a 0864-4497 
035 |a (MiAaPQ)EBC3202368 
035 |a (Au-PeEL)EBL3202368 
035 |a (CaPaEBR)ebr10609344 
035 |a (OCoLC)929374038 
040 |a FlNmELB  |b spa  |c FlNmELB 
050 4 |a TP368  |b E271 2011 
080 |a 664 
082 0 4 |a 664  |2 22 
245 0 0 |a Efecto del campo magnético sobre las propiedades físico-químicas y sensoriales de la cerveza  |h [recurso electronico]  |c Matilde Anaya ... [et al.]. 
260 |a La Habana :  |b Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,  |c 2011. 
300 |a 9 p. 
310 |a Cuatrimestral 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 4 |a Tecnología.  |x Ciencia de los alimentos. 
650 4 |a Technology.  |x Food science. 
650 4 |a Ciencias.  |x Ciencias naturales.  |x Bioquímica. 
650 4 |a Science.  |x Life sciences.  |x Biochemistry. 
655 4 |a Libros electrónicos. 
700 1 |a Anaya, Matilde. 
710 2 |a e-libro, Corp. 
856 4 0 |u https://elibro.net/ereader/uninicaragua/13505