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Conservación de puré de tomate procesado asépticamente

Bibliographic Details
Main Author: Panadés, G, (Author)
Corporate Author: e-libro, Corp.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
Subjects:
Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Food > Analysis > Periodicals.
Libros electrónicos.
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/13378
Description
Published:Vol. 17, Num. 3 (2007)-
Physical Description:1-6 p.
Publication Frequency:Semestral
ISSN:0864-4497

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