Staff View: Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para le empresa Callejas Sequeira e hijos S.A

Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para le empresa Callejas Sequeira e hijos S.A

Presenta la elaboración de un de manual de buenas prácticas de manufactura para le empresa Callejas Sequeira e hijos S.A CASESA, basado en la inocuidad del proceso productivo, es decir bajos prácticas adecuadas de higiene y sanidad las cuales reducen significativamente el riesgo de perdida del produ...

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Bibliographic Details
Main Authors:	López López, Carolina de los Angeles, Calero Martínez, Mabel del Carmen
Format:	Thesis
Published:	2010
Subjects:	658 Administración general
Online Access:	http://ribuni.uni.edu.ni/587/1/25021.pdf

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Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para le empresa Callejas Sequeira e hijos S.A

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