Estudio de pre factibilidad para instalar una planta procesadora de snacks de yuca, quequisque y malanga en el municipio de Nueva Guinea RACCS.

La investigación presenta un estudio de pre factibilidad que permita la creación de una planta procesadora de snacks de yuca, quequisque y malanga en el municipio de Nueva Guinea RACCS, Nicaragua. Se pretende aprovechar y darle valor agregado a la materia prima disponible a utilizar.

Bibliographic Details
Main Authors: Rubio Montiel, Ruth Daviana, Arguello Bravo, Heydi Damaris, Matus Miranda, Izachara Janesky
Format: Thesis
Published: 2022
Subjects:
Online Access:http://ribuni.uni.edu.ni/5044/1/16388.pdf