Manual de puesta en marcha y mejora de plantas de planificación en Juigalpa, Chontales
El presente estudio tiene como finalidad industrializar el proceso de panificación y de la transformación de materia prima, a través de la propuesta de un manual que sirva como guía para microempresas y contenga la información adecuadas para este tipo de industria para trabajar eficientemente. En el...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://ribuni.uni.edu.ni/4541/1/96395.pdf |